DISTRIBUTOR NASA SEMARANG

Aplikasi Pupuk Organik Nasa Untuk Budidaya Jahe

 Teknik Budidaya Tanaman Jahe Teknologi NASA

Budidaya Jahe menggunakan teknologi NASA dari awal olah tanah sampai panen jahe diharapkan mampu menghasilkan hasil produksi yang maksimal dari segi kuantitas, kualitas, dan kelestarian lingkungan. Jahe berasal dari Asia Pasifik. Tanaman jahe termasuk dalam suku temu temuan (Zingiberaceae) dan sefamili dengan tanaman kunyit, kencur, temulawak, dan lemgkunggi iia, Jamaika, Jepang, Nigeria, Meksiko, Pakistan. Jahe dengan kualitas terbaik diperoleh dari Jamaika. India merupakan negara produsen jahe terbesar, 50% dari total produksi jahe dunia berasal dari India. Saat ini jahe telah menjadi salah satu komoditas ekspor dengan harga dan permintaan yang cuku tinggi.




Jenis-Jenis Tanaman Jahe

  • Jahe Merah
Rimpangnya Berwarna Merah dan lebih kecil, berdiameter 42-43 mm, tinggi 52- 104 mm, dan panjang 123 - 126 mm. Jahe merah selalu dipanen setelah tua. memiliki kandunagn minyak artsiri 2, 58 - 3,9 %. Sehingga cocok untuk ramuan obat obatan. 
  • Jahe Putih / Kuning Besar atau jahe Gajah atau Jahe Badak
Rimpangnya lebih besar dan gemuk, berdiameter 48 -85 mm, tinggi 62- 113 mm, dan panjang 158-327 mm. Ruas rimpangnya lebih menggembung dari kedua varietas lainnya. Jenis jahe ini dapat dikonsumsi ketika berumur muda atau berumur tua. Dapat dikonsumsi sebagai jahe segar maupun jahe olahan. Memiliki kandungan minyak artsiri 0,82 - 2,8 %
  • Jahe Putih / Kuning Kecil atau jahe Sunti Atau Jahe Emprit
Ruasnya kecil, berdiameter 32,7 - 40 mm, tinggi 63,8 - 111 mm, panjang 61 - 317 mm, agak rata sampai agak sedikit menggembung. Jahe jenis ini selalu dipanen setelah umur tua. Kandungan minyak artsiri pada jahe emprit lebih besar darpada jahe gajah yaitu sebanyak 1,50 - 3,5 %. Maka dari itu, jahe emprit cocok untuk ramuan obat obatanatau untuk diekstrak minyak Artsirinya.

Langkah langkah Budidaya jahe

  • Syarat Tumbuh Tanaman Jahe
    • Iklim
      • Membutuhkan curah hujan relatif tinggi, yaitu antara 2.500 -4.000 mm/tahun
      • Tanaman Jahe membutuhkan sinar matahari sepanjang hari
      • Suhu Udara optimum untuk budidaya tanaman jahe antara 20-35⁰C
    • Media Tanam
      • Tanaman Jahe cocok ditanam pada tanah lempung berpasir. liat berpasir dan tanah laterik yang subur, gembur dan banyak mengandung humus.
      • Tanaman Jahe dapat tumbuh tanah dengan pH 4,3 -7,4. Jahe Gajah cocok ditanam pada tanah dengan pH 6,8 -7,0
    • Ketinggian Tempat
      • Tanaman jahe tumbuh baik pada daerah tropis dan subtropis dengan ketinggian 0-2.000 mdpl
      • Di Indonesia, tanaman jahe umumnya ditanam pada ketinggian 200-600 mdpl



  • Pembibitan
    • Persyaratan Bibit Jahe
      • Pilih bibit yang terbebas dari hama dan penyakit
      • Bibit diambil langsung dari kebun (bukan dari pasar)
      • Dipilih bahan bibit dari tanaman yang sudah tua ( berumur 9 -10 bulan).
      • Pilih bibit jahe dari indukan yang sehat, kulit rimpangnya tidak terluka atau lecet.
        • Teknik Penyemaian Bibit Jahe
      • Penyemaian Peti Kayu
Rimpang jahe yang baru dipanen, dijemur ulang selama 1-1,5 bulan. Patahkan rimpang dengan tangan dengan ukuran setiap potongan memiliki 0,5 -1 hari. Selanjutkan potongan bakal bibit tersebut dikemas ke dalam karung beranyaman jarang, lalu dicelupkan dalam larutan fungisida dan zat pengatur tumbuh sekitar 1 menit kemudian keringkan. Setelah itu masukkan ke dalam peti kayu. Cara penyemaian dengan peti kayu adalah sebagai berikut :

Bagian dasar peti kayu diletakkan bakal bibit selapis.

Diatasnya diberi abu gosok atau sekam padi, demikian seterusnya sehingga yang paling atas adalah abu gosok atau sekam padi tersebut.

Setelah 2 - 4 minggu lagi, bibit jahe tersebut sudah disemai.

      • Pemyemaian dengan Bedengan
Buat rumah penyemaian sederhana dengan ukuran 10 x 8 m untuk menanam bibt 1 ton (kebutuhan jahe gajah seluas 1 ha). Di dalam rumah penyemaian dibuat bedengan dari tumpukan jerami setebal 10 cm. Rimpang bakal bibit disusun pada bedengan jerami lalu ditutup dengan jerami, dan diatasnya di beri rimpang lalu diberi jerami pula. hingga terjadi 4 susunan lapis rimpang dengan bagian atas berupa jerami. Bibit pada bedengan disiram setiap hari dan  sesekali disemprot fungisida. Umumnya rimpang akan mulai bertunas pada umur 2 minggu. Pilih bibit yang bertunas pada bertunas baik (Pertumbuhannya normal)., bibit hasil seleksi itu dipatah patahkan dengan tangan dengan ukuran setiap potongan memiliki 3-5 mata tunas dan beratnya 40 -60 gram.

  • Pengolahan Tanah
    • Pembukaan Lahan
      • Tanah digaru dan dicangkul sedalam 30 cm, dibersihkan dari ranting ranting dan rumput liar atau tanaman pengganggu lainnya.
      • Setelah itu tanah dibiarkan 2-4 minggu agar bibit penyakit dan hama akan mati terkena sinar matahari
      • lakukan pengolahan tanah kedua sekitar 2 - 3 minggu sebelum tanam jika tanah belum gembur setelah dilakukan pengolahan tanah pertama. Pada pengolahan tanah kedua, tanah diberi pupuk kandang sebanyak 500- 2.500 kg.
    • Pembentukan Bedengan
Bedengan di buat dengan ukuran 20 -30 cm tinggi, 80 -100 cm lebar, dengan panjang sesuai luas lahan.
    • Pengapuran
Tanah yang memiliki pH < 4 (paling Asam) diberi dolomit sebanyak 10 ton/ha. Tanah dengan pH 5 (asam) dibutuhkan dolomit sebanyak 5,5 ton/ha. Sedangkan tanah dengan pH 6(agak asam). dibutuhkan dolomit sebayak 0.8 ton/ha.


  • Penanaman Jahe
Pada bedengan, dibuat lubang tanam sedalam 5 - 7 cm dengan jarak tanam untuk jahe putih besar adalah 80 x 40 cm atau 60 x 40  cm. Jarak tanam untuk penanaman jahe putih kecil dan jahe merah adalah 60 x 40 cm. Waktu penanamn jahe terbaik adalah saat awal musim hujan. Bibit jahe ditanam dengan tunas menghadap ke atas, jika terbalik akan menghambat pertumbuhan.

  • Pemeliharaan Tanaman
    • Penyiangan gulma
Penyiangan pertama dilakukan saat tanaman jahe berumur 2 -4 minggu. Penyiangan kedua dilakukan setiap 3 - 6 minggu sekali., tergantung gulma dan rumput liar yang tumbuh. Setelah tanaman jahe berumur 6 -7 bulan, penyiangan dihentikan karena pada umur tersebut rimpang jahe sudah tumbuh besar.

    • Penyulaman
Yaitu kegiatan mengganti bibit yang pertumbuhannya tidak normal atau mati. Bibit yang pertumbuhannya tidak normal atau mati diganti denagn benih cadangan yang sudah diseleksi dan disemaikan. Penyulaman dilakukan pada umur 1-1,5  bulan setelah tanam.

    • Pembubuhan
      • Tanaman jahe membutuhkan tanah yang gembur agar peredaran udara dan air pada tanah berjalan dengan baik.
      • Selain itu, tujuan pembubunan yaitu untuk menimbun beberapa rimpang jahe yang kadang kadang muncul ke atas permukaan tanah.
      • Untuk tanaman jahe yang masih muda, pembubunan dilakukan dengan mencangkul tipis tanah yang ada disekeliling rumpun dengan jarak kira kira 30 cm.
      • Pembubunan mulai dilakukan saat tanaman jahe memiliki 3 -4 batang semu. Pembubunan dilakukan 2 -3 kali selama umur tanaman jahe. tergantung kondisi tanah dan banyaknya hujan.
    • Pengendalian OPT (Organisme Pengganggu Tanaman)
      • Penyakit utama yang sering menyerang tanaman jahe adalah busuk rimpang. Penyakit busuk rimpang disebabkan oleh serangan bakteri layu (Ralstonia Solanacearum). Penyakit busuk rimpang dapat dikendalikan dengan penggunaan Natural GLIO dan Pupuk kandang.
      • Hama yang sering menyerang tanaman jahe adalah lalt rimpang dan kutu perisai. Hama tersebut biasanya menyerang rimpang mulai dari awal tanam dan menyebabkan penampilan rimpang kurang baik.
      • Penyakit lain yang menyerang tanaman jahe yitu bercak daun yang disebabkan oleh cendawan (Phyllosticta sp). Bercak daun yamg menyerang tanaman jahe ketika berumur 6 bulan atau kurang, akan menyebabkan penurunan produksi yang cukup signifiakan.Cara pencegahannya yaitu dengan menyemprotkan fumgisida segera setelah terlihat ada serangan (diulang setiap minggu sekali, sanitasi tanaman sakit, inspeksi secara rutin,.
      • Serangan Hama dapat diminimalkan dengan pengolahan tanah yang baik. Salah satunya yaitu dengan pengunaan pupuk makro dan mikro yang seimbang. Dan juga dengan pemakaian Pupuk Organik Nasa, yang berupa POC NASA, SUPERNASA, dan HORMONIK dengan campuran 50% pupuk kimia yang biasa dipakai petani.
      • Serta Penggunaan Pestisida Organik  nasa yang berupa PESTONA, Natural GLIO, natural BVR, dan Lain lain.
    • Pemupukan 
Pupuk dasar diberikan saat awal penanaman, pupuk   susulan kedua diberikan saat tanamn jahe berumur 2 - 4bln. Pupuk yang digunakan yaitu POC NASA, SUPERNASA, dan HORMONIK dengan campuran 50% pupuk kimia yang dipakai.



  • Panen Jahe
    • Ciri dan Umur Panen
Panen dilakukan tergantung dari penggunaan jahe. Untuk jahe yang ditanam dengan tujuan sebagai kebutuhan bumbu penyedap masakan., tanaman jahe dapat ditanam pada umur 4 bulan dengan mematahkan sebagian rimpang dan sisanya dibiarkan sampai tua. Sedangkan untuk jahe yang diperlukan dipasar, jahe yang dipanen sekitar umur 10 -12 bulan. Ciri jahe yang siap panen yaitu daunnya berubah menjadi warna kuning dan semua batang telah mengering. Tanaman jahe gajah akan mengering pada umur 8 bulan, berlangsung selama 15 hari atau lebih.
    • Cara Panen
Teknik memanen tanaman jahe yaitu tanah dibongkar dengan hati hati menggunakan alat garpu atau cangkul, jangan sampai rimpang jahe terluka. Tanah dan kotoran lainnya yang menempel pada rimpang jahe dibersihkan atau dicuci. Setelah itu jahe dbersihkan atau dicuci. Setelah itu jahe dijemur selama 1 minggu. Jahe disimpan ditempat yang kering dan terbuka, penumpukannya jangan terlalu tinggi melainkan agak disebar
    • Periode Panen
Waktu panen sebaiknya dilakukan antara bulan juni - agustus sebelum musim hujan. Jika tanaman jahe tidak sempat dipanen pada musim kemarau tahun pertama, dapat dipanen pada musim kemarau tahun berikutnya. Tidak disarankan memanen jahe pada musim hujan karena rimpang akan rusak dan menurunkan kulaitas rimpang karena kadar airnya tinggi.

  • Pasca Panen
    • Penyotiran Basah dan Pencucian
Pisahkan rimpang dari kotoran tanah, sisa tanaman, gulma. Setelah selesai, rimpang kemudian ditimbang dan ditempatkan pada wadah plastik untuk dicuci. pencucian selesai, tiriskan pada wadah yang berlubang lubang, setelah itu tempatkan dalam wadah plastik / ember.
    • Perajangan
Jahe dipotong menggunakan pisau stainlessstell dengan alas talenan. Jahe dirajang melintang dengan ketebalan antara 5 - 7mm. Perajangan dapat dilakukan secara manual atau menggunakan mesin pemotong. Setelah dirajang, timbang hasilnya dan taruh dalam wadah plastik/ ember.
    • Pengeringan
Pengeringan dapat dilakukan dengan sinar matahari atau alat pemanas /oven. Pengeringan dilakukan selama 3 - 5 hari, atau hingga kadar airnya tersisa dibawah 8 %. Saat pengeringan dibawah sinar matahari, rimpang yang djemur jangan sampai menumpuk. Setelah selesai proses pengeringan ,rimpang ditimbang untuk mengetahui jumlah beratnya.
    • Penyotiran Kering
Pisahkan jahe sortasi kering dari benda benda asing seperti kerikil, tanah atau kotoran kotoran lain. Timbang jumlah rimpang hasil penyortiran ini (untuk menghitung rendemennya).
    • Pengemasan
Setelah bersih dan kering, rimpang dikumpulkan dalam kantong plastik atau karung yang bersih, kedap udara, dan belum pernah dipakai sebelumya.
    • Penyimpanan
Jahe disimpan digudang dengan syarat tempat penyimpanan yaitu memiliki ventilasi baik, tidak bocor, penerangan yang cukup (terhindar dari sinar matahari langsung), terhindar dari kontaminasi bahan lain yang menurunkan kualitas jahe, bersih, dan terbebas dari hama gudang. Gudang tempat penyimpanan jahe harus dijaga agar tidak lembab dan sushu tidak melebihi 30⁰C.

Demikian Pembahasan Artikel mengenai Budidaya Jahe NASA. SEmoga Bermanfaat
Pemesanan Produk Dapatkan di Distributor Resmi PT. Natural Nusantara Hub. Wa/Telf / Sms : 0857 5692 2292
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          




                    











Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Aplikasi Pupuk Organik Nasa Untuk Budidaya Jahe"

Posting Komentar